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胭脂萝卜
2015-04-14 09:38:11   点击:

又名心里美,因其天然 自带红色色素,内外通红,表里如一,艳如 胭脂 而得名,是独具特色的涪陵特产。


又名心里美,因其天然 自带红色色素,内外通红,表里如一,艳如   胭脂 而得名,是独具特色的涪陵特产。相传为西王母之幺女瑶姬下凡至古涪陵,与孽龙 搏斗时遗落的仙用胭脂渗透侵染而生。最神奇之处,在于其只生长在长江与乌江交   汇处涪陵沿江20余里狭长地带。盆地丘陵,长江季风,雾多,少日照,雨量适中,促成了胭脂萝卜绝佳的生长环境,即便外地从涪陵引进种子, 种出的都会部分或全部反白,成为普通白萝卜。所谓“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”,何也?水土异也。 胭脂萝卜肉质细腻嫩脆、鲜香可口、营养丰富,是色、香、味俱全的风味食品!

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